El cultiu de la vinya és resistent i adaptat al territori mediterrani, calorós i àrid. Tot i això, pateix els efectes del canvi climàtic. Diferents estudis demostren que el canvi climàtic està alterant el cicle natural de la vinya: la maduració del raïm canvia i per exemple pot ser més vulnerable a plagues, les veremes cada cop s’avancen, afectacions per onades de calor, pluges torrencials, etc.

Des de l’INCAVI s’ha posat en marxa diferents estudis i projectes per adaptar aquest cultiu als efectes del canvi climàtic i aprofundir amb més informació sobre l’aigua, les cobertes vegetals en la vinya, les varietats més òptimes, etc. Un d’aquests projectes és l’eina Hidrovinya, una xarxa amb 22 punts d’observació que recull les dades meteorològiques i edàfiques necessàries per conèixer l’estat hídric de les plantes en vinyes del Penedès i de Costers del Segre.

Aquests punts estan formats per observatoris meteorològics i sensors d’humitat al sòl en cada parcel·la que recullen les dades meteorològiques i edàfiques necessàries per conèixer l’estat hídric de les plantes com a base de treball en l’adaptació de les tècniques vitícoles a les condicions provocades pel canvi climàtic. Aquesta xarxa ja fa un any i mig que està en funcionament i, a través d’un web s’analitzen i estudien les dades oferint informació precisa que esdevé útil a l’hora de prendre decisions en la gestió de la vinya.

En aquest projecte hi participen Gramona, Codorniu, Juve Camps, INNOVI i les Agrupacions de Defensa Vegetal de Sant Llorenç d’Hortons i de Sant Martí Sarroca.