Unió de Pagesos calcula una davallada mitjana de producció de raïm a Catalunya del 30% respecte a l’any passat, a causa de la sequera i les altes temperatures, com ja va avançar a final d’agost. A l’Alt Penedès, el macabeu ha tingut una afectació major amb una collita entre 40% i 50% inferior.

Unió de Pagesos també adverteix que els cellers han pagat els quilos de raïm a un preu "totalment insuficient". El sindicat recorda que la Taula del Cava va situar entre 0,40 i 0,46 euros els costos de producció d'un quilo de raïm, xifra mínima a pagar als viticultors per complir la Llei de la cadena alimentària que ha resultat ser totalment insuficient. A la reducció de la producció s’ha d’afegir l’augment dels costos de producció que han patit un increment significatiu d'un 30% de mitjana, sobretot pel que fa al gasoil per a la maquinària agrícola (superior al 70%), els fertilitzants (del 50%) i els productes fitosanitaris.

Per resoldre la diferència entre els costos de producció i el preu que han acabat cobrant els viticultors aquest estiu, Unió de Pagesos demana a la Generalitat que faci inspeccions on els pagesos puguin acreditar totes les despeses d'enguany i que sancioni els cellers que han pagat per sota del mínim legal. No volen sancions, sinó que es compleixi la llei.

D'altra banda, el sindicat també ha criticat que els cellers hagin fet públic els darrers mesos una progressiva escalada de preus de les ampolles degut a l'encariment de matèries primeres com el paper, el vidre o el metall, "sense plantejar en cap moment un encariment del raïm". "El vi escumós que omple l'ampolla de cava hauria d'estar al centre de la valorització del producte, i no menystinguts com estem ara”.