En el marc del Cicle de la Terra, el 15 de juny de 2024, al Centre Recreatiu de Guardiola de Font-rubí, l’associació Empelt va presentar un documental de la sèrie ROOTS d’arte.tv titulat "ROOTS – es pot renovar la terra?" sobre com ens podem alimentar alhora que millorem els sòls per a futures generacions.

La pel·lícula introdueix els reptes de la pèrdua dels sòls fèrtils a Europa per l’erosió – uns 950 milions de tones a l’any – i de la lenta formació de terra fèrtil. De la mà de dos pagesos francesos, la Sarah Singla i el Benoît Le Baube, el documental presenta mètodes per a la conservació del sòl com el no llaurar la terra, la protecció permanent del sòl amb una capa vegetal, l’ús de residus orgànics per fertilitzar la terra i la rotació de bestiar i cultius. Però també presenta els compromisos menys ecològics que creuen que han de fer per poder sobreviure.

Tot seguit, Ada Navarro, impulsora i consultora en projectes d’agricultura regenerativa, i Anna Digon de la Asociación de Agricultura Regenerativa Ibérica, ens van acostar a la seva visió d’una agricultura compromesa amb la creació d’un sòl i uns aliments saludables. Un exemple és una granja a Badajoz, “Mundos Nuevos”, que practica un pasturatge rotatiu d’un dia de mil ovelles cinc cops a l’any que, en maximitzar la fotosíntesi, incrementa molt la producció.

En la discussió amb el públic, que va omplir tota la sala, hi vam comptar amb la presència d’alumnes de l’Acadèmia Rústica i de la seva coordinadora Lucy Lafleur. Ens va explicar l’objectiu de l’acadèmia de canviar el model convencional de l’agricultura a través de la formació de futurs professionals de l’agricultura regenerativa, donant-los les eines i coneixements necessaris en sis mòduls de 360 hores lectives. A més, es va debatre, entre d’altres coses, sobre els reptes del pasturatge rotatiu com la falta de pastors o les parcel·les partides. Tot plegat, un debat viu i inspirador per fomentar el sòl saludable seguint el lema de la pagesa Sarah que al documental insistia que abans d’anar-nos-en, hem de deixar més sòl fèrtil del que hi havia per a les properes generacions.